«Казань глазами инженера» приглашает на новую лекцию цикла «Вино глазами инженера», посвященную революции в урбанизме — тому, как небоскребы перевернули представление о развитии городов, заставив их расти не вширь, а ввысь. История высотных зданий будет сопровождаться дегустацией игристых вин. Пузырьки, тянущееся вверх внутри бокал станут метафорой дерзкого прорыва человечества к облакам.
Сегодня стремительные силуэты небоскребов стали визитной карточкой мегаполисов, но путь к этим инженерным чудесам занял столетия. Истинным катализатором этой вертикальной революции стала урбанизация — когда городам, задыхающимся от перенаселения, не осталось иного выхода, кроме как расти вверх. В захватывающей и противоречивой истории небоскребов переплелись социальные дилеммы и технологические триумфы человечества.
На лекции вы узнаете:
-
Какие изобретения позволили человечеству строить ввысь, а не вширь;
-
Кто выиграл «гонку к облакам» между Эмпайр-стейт-билдинг и Крайслер-билдинг;
-
Зачем было строить в историческом центре Казани университетские высотки;
-
Почему главный враг небоскрёбов — ветер и как с ним борются инженеры;
-
Как жизнь на высоте меняет психологию горожан.
Украсит этот вечер сет игристых вин, подобранных сомелье Михаилом Трофимовым.
Начнем наше путешествие с классики юга Франции — Domaine Delmas, Blanquette de Limoux Cuvee Tradition Brut. Один из главных винных трендов Казани прошедшего года. Это знаменитое игристое из региона Лиму сочетает в себе свежесть и элегантность, раскрываясь тонкими оттенками яблока, миндаля и цитрусовых.
Далее попробуем переоткрыть для себя Испанию с ярким и выразительным Cava Brut Fanatic — истинным представителем традиционного метода выдержки, с живой кислотностью и тонкой минеральностью.
Для тех, кто предпочитает более легкие и воздушные вина, мы подготовили итальянский Prosecco Treviso Castello Longobardo — свежий, фруктовый и искрящийся. С ним поговорим о новых трендах в мире итальянского игристого.
Завершит вечер необычный российский эксперимент — Nikolaev & Sons, Puzyrki, 2021. Это современный взгляд на игристые вина с локальным характером и отражение мирового тренда на Low Intervention в вине.
Спикер: Вера Силкина — искусствовед, научный сотрудник ГМИИ РТ и Музея-заповедника «Остров-град Свияжск», лектор «Казань Глазами инженера».
Сомелье: Михаил Трофимов — обладатель диплома международной академии «WSET», выпускник «White rabbit school».
Организационные моменты:
- Предварительная покупка билетов через сайт обязательна.
- В стоимость входят дегустационные вина и легкие закуски.
- Организатор оставляет за собой право переноса или отмены мероприятия.
- Возврат билета возможен не похднее, чем за 24 часа до мероприятия.
Начало вечера: 18:00
Продолжительность: 2,5 часа.
Место встречи: ресторан La Famiglia, ул. Федосеевская, 1.
Казань глазами инженера
